Um dia eu estava assistindo a um programa sobre vinhos e me impressionei
com um vinicultor grego, com ares de sacerdote pagão, afirmando que as cepas que
cultivava nas encostas de um monte iam buscar os nutrientes no fundo da terra. Beber
aquele vinho, portanto, era entrar em comunhão com a terra, levando para dentro
do corpo o que a terra tem de mais puro, mais profundo e mais sagrado.
